人才培育，智选假日布局三四线城市的又一策略 |
| 2018-11-16 14:25:51 来源：环球旅讯 作者：黄亚男 阅读：次 |
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据浩华发布的《2017年中国大陆中档及以上国际品牌酒店签约报告》，从签约酒店的城市层级分布上看，一线城市签约酒店数量基本趋于稳定，二三线城市酒店签约数量同比增幅约50%，已成为酒店投资开发的主战场。一线城市市场趋于饱和，向二三线城市进军已经成为国内中端酒店品牌共同的趋势。
相较于亚朵、如家精选这些本土的中端酒店品牌，洲际旗下的智选假日品牌在二三线城市的落地则需要更多的磨合过程。在过去的两年内，特许经营模式为这个品牌的本土快速奔跑开了一条通道。
除此之外，智选假日在本土的人才培育上也更花心思，近期在泸州成立了首个智选假日酒店定向英才学院，这不仅是其本土化的一种手段，更显示其驻扎三四线城市的下沉决心。
品牌输入从培训开始
酒店行业的人才流失率有多高？据人力资源咨询公司怡安翰威特的《2017年中国人力资本调研结果》，酒店行业以39%的员工离职率排列所有行业榜首，比排名第二的零售业离职率(28.1%)高了近11个百分点。
人才缺口是酒店行业一直以来的普遍痛点，面向现在消费需求年轻化的大趋势下，对酒店从业者年轻态的需求也更为明显。一方面，酒店面向新市场的营销策略，年轻的酒店员工在应用和执行上能够更加水到渠成；另一方面，新血液的融入，对于酒店品牌的创新也自然会起到内部刺激。
在酒店的人才吸收和培养上，和职业院校签署人才协议是一项屡见不鲜的举措。通过举办“校外实训基地”、签署“定向班”、编写教材、酒店高层来校授课、提供实习培训机会等方式，酒店和所在地的职业人才学校建立长期合作关系，在学生中就开始输入品牌教育、储备人才。
对于进军国内市场的外资酒店品牌，和所在地酒店管理学院签署人才协议，还多了一层本土化的意义。进入中国34年的洲际集团则一直选用联合当地院校成立英才培养学院的方式来储备人才。在2006年6月，洲际酒店集团与上海当地院校携手设立了首家英才培养学院（IHG Academy）。迄今，洲际酒店集团已经在中国20多个城市与当地的旅游院校合作，设立了53所英才培养学院。
面向旗下近几年通过特许经营模式而在中国快速扩张的智选假日品牌，洲际集团于2018年11月9日宣布与泸州职业技术学院签约，成立了首个为智选假日酒店定向培养人才的英才培养学院。
四川地区的布局
首家智选假日酒店专向英才培养学院之所以选址在成都，除了与泸州职业技术学院长期的合作历史外，也与智选假日酒店目前在四川等西南地区的布局重心有关。
洲际酒店集团智选假日酒店大中华区董事总经理邱尤表示，目前四川的开业酒店数可以排在智选假日酒店规模的前列，成都现在的智选假日酒店已经开业10家，在建的有8家，应该很快能和上海并进。
毫无疑问，酒店品牌不断落地的同时，就在当地城市为品牌储备酒店人才是一个有长远意义的举措。
一方面，酒店高层来校授课，可以将品牌的服务理念、品牌文化过渡到早期培训中；另外他们所带来实际的案例，会帮助学生会更早理解酒店的实际需求。另一方面，学生对于当地人群的消费习惯、社区文化甚至城市环境都有一定的了解程度，对于智选假日这个未来还想不断深入三四线城市的品牌来说，这种本土化、自培养的人才团队可谓如鱼得水。
此外，邱尤也提到，院校与酒店集团签署协议的好处也是双向的。 “这同时也为毕业生提供更丰富的工作机会。能够留在家乡就供职于一家国际化酒店品牌，解决了很多人的实际需求。”
而除了成都，四川省内的乐山、绵阳、还有稻城亚丁这样的旅游城市都已有智选假日酒店落地，诸如昆明、贵阳等西南地区的城市的品牌进驻也在布局中。
邱尤表示，不仅是西南地区，未来在其他的三四线城市，智选假日的品牌还会不断加速。“现在高铁的网络触及越来越广泛，在交通和基础设施解决之后，我们的酒店完全可以沿着高铁一站站铺开。”
中端酒店战场蔓延至三四线城市
据酒店产权网《2018中国中端酒店报告》半年刊，截止2018年9月1日，国内10大中端酒店总量为2348家，共计增加总量为693家，增幅为42%。其中北京、上海、广州、深圳四个一线城市共计总量为647家，同比增长26%，远低于全国增幅平均值。在一线城市中，深圳增幅最大，为26.89%；而同期二线城市杭州的中端酒店增幅已达到50%。
此外，报告中还指出，在各中端品牌酒店辐射区域上，各酒店品牌发源地仍是其重要本土市场，而增量却来自外来市场，这些增量的区域已经从一线城市逐步转向二、三线城市。
就以上数据来看，二线城市已经成为中端酒店品牌重要市场。譬如杭州，开元曼居2018年在杭州的增幅达到了166%，希尔顿欢朋达到100%，亚朵达到80%，维也纳达到77%，如家精选达到75%。
抢夺完二线城市后，三线、四线城市则成为这些中端酒店品牌下一个瞄准的对象。
在环球旅讯2018年的HMC中，维也纳酒店集团高级副总裁肖熙凰女士曾解释过，三四线城市将会是未来中端酒店发展的风口。她表示，“对于加盟商来说，一线城市好的物业已经被大酒店集团占有，在二线城市也遇到租金高的问题；而在三四线城市物业可选择性更多，投资成本会相应更低，运营成本也会低，相对投资回报率会更高。”
而对洲际酒店集团来说，三四线城市则是其本土化的下一个标地。在洲际集团今年9月份北京投资品鉴会中新签约的8家智选假日酒店，大部分位于三四线城市，有的甚至在县级的景区周边。如理塘智选假日酒店、南宁江南智选假日酒店、句容仙林智选假日酒店、昆山中心智选假日酒店等。
截止2018年第三季度，智选假日在大中华区共有124家开业酒店，其中约两成采用的是特许经营模式。而在建的163家智选假日酒店中，有六成采用特许经营模式。邱尤表示，“自2016年推出特许经营模式后，平均每周新签约1家智选假日酒店。 特许经营模式的推出加速了品牌深入各个市场，将国际标准带入更多三四线城市。
落地三四线城市，特许经营模式依然是一个有力扩张手段，但同时也面临着三四线城市与国际化品牌标准磨合和统一的难题。除了过往洲际集团为业主提供的设计、施工和采购上一体化的解决方案和总经理到店驻派的特殊模式；在当地的人才培养则是一个重要的支撑力量。
此外，邱尤还特别提到，年轻人才的输入对智选假日品牌的市场、营销创新也起到很大作用。譬如在智选假日新开的酒店中，许多设计和服务都会考虑年轻人的喜好，侧重充满活力；在营销上也有迎对动作，比如线上和梨视频合作、线下在上海北京的地铁举办的营销活动，把地铁车厢装饰成了酒店新一代设计的房间。
“对本地市场的这些创新离不开年轻一代为智选假日品牌带来的活力和热情，智选假日希望继续保持年轻化。”邱尤表示，相较于其他在华外资品牌，智选假日也许是唯一一家100%聘用本土人才的酒店集团。
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