这几年中国企业走出海外已经称为一股潮流，有财大气粗的大企业在海外收购兼并资产，也有中型企业在海外设立分支机构。其中值得注意的是，来自服务业的酒店企业，开始尝试在海外结合当地特色来进行服务输出。
2014年，住友酒店集团旗下的子品牌布丁酒店首家海外门店——布丁酒店洛杉矶好莱坞环球影城店(合作)正式开业，成为第一家进入西方酒店市场的中国经济连锁酒店品牌。
住友酒店集团创始人兼CEO朱晖表示：“在住友酒店集团国际化战略中，进军美国市场是最重要的一步。洛杉矶只是一个起点，住友酒店集团致力于把属于自己的住宿文化作为中国酒店文化的一部分传播到世界的每一个角落。”
可以看出，住友酒店集团在海外市场布局的雄心。实际上在最近一两年住友也还在中国台湾、日本等地开展了国际化的尝试，也取得了一定的效果。
那么回过头来看，两年过去了，这个中国经济连锁型酒店第一家海外分店，现在到底做的怎么样了呢?
顾客多元化
在海外开设酒店，其实最需要考虑的因素是如何融入当地，因而能否接待来自全世界各地的顾客，而非只是中国游客，其实就是考虑运营能力的重点。
据了解，布丁酒店洛杉矶好莱坞环球影城店在当地的经济连锁型酒店市场，已经有一定的知名度。和很多经济连锁型酒店一样，布丁酒店的选择也下了一番功夫。
从洛杉矶国际机场驱车二十分钟，就能在市中心看到橘黄色的招牌。在酒店周围，不到五分钟车程内，西边有韩国城、墨西哥人聚居区，东边有小东京和中国城，各个人种在这个区域各踞地势，又互有穿插。
这样的地理位置，显然就为酒店接待国际顾客提供了基础。实际上，在这家酒店，来自中国的游客比例并不高，大多数是来自欧洲和美国本地的生意人。而且如果去掉一些招牌上“布丁酒店”的中文，只留下“pod inn”的话，大多数人根本不会认为这是一家和中国有关系的酒店。
“在这里和我住的其他美国品牌的同类型酒店并无太大差别，而且地理位置还比较方便。”一位来自瑞士的旅客说。
实际上，从这一点来说，布丁酒店已经算是成功的融入了当地市场环境。据当地从事一位酒店行业二十多年的资深人士说，因为有了本地合作伙伴很好的合作，布丁酒店从一开始，市场就没有把它当做“外地人”来看，因而在这样价位的酒店中，可以说是站稳了脚跟。
“布丁经验”的融合
虽然布丁酒店洛杉矶好莱坞环球影城店只是一个不大的门店，但意义在于能把国内一些酒店管理的经验和国外当地市场融合，探索一些出海的经验。
在国内，布丁在经济型酒店运营上探索出了“布丁模式”，即充分的利用空间布局，提供客人必要的设施需求，同时又控制好成本，让客人感到舒适满意，从而创造出利润。
在洛杉矶好莱坞环球影城店内部，布置和在国内相差不大，简单直接，非常注重功能性。在房间，布局紧凑合理，基本硬件一应俱全。几乎每个该用的空间都充分利用到了。而且也把采光利用好，能把加州的阳光很好的引入进来。在卫生间洗漱台上，洗漱用品被毛巾小心翼翼地包裹着——和所有美国酒店一样，这里没有牙刷牙膏，有两块香皂。
而在结合当地环境上，也做了升级。洛杉矶车辆多，很多顾客都是自己开车来住宿。因为在前台，会要求做一些来客登记，而且如果有顾客的朋友来，不留宿也要登记ID和车牌号。这样做的目的，是为了隔开外来车辆，给住客留足停车位。当然，这家店也特意留了足够大的停车场，住客完全不用担心在寸土寸金的downtown找不到停车位的苦恼。
当然，这些都只是局部的服务例子。从整体而言，经过两年的发展，布丁酒店和当地的合作伙伴，其实已经摸索出一条融合之路。虽然过程中可能还存在着一些需要解决的问题，但却能给行业带来很多启发。
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